美味可口 发表于 2024-4-2 17:33:04

吃货必看!地方特色美食纪录片,每一部都让人垂涎三尺

美食,是打开一座城的最佳方式。而真正地道的生活食味,需要走街串巷才能找到。层出不穷的美食纪录片让大家看花了眼,今天蜜蜂市场给大家推荐几部地方特色美食纪录片,各位老饕可以在赏味美食的同时,也可以领略各地风土民情:

1、《老广的味道》系列

《老广的味道》以食物为载体,以独特视角深入广东美食腹地追根溯源,挖掘原汁原味的美食美景,发掘老广们真实鲜活的日常美食之美,体现特色全粤菜谱。

目前该系列已经推出五季,在爱奇艺、蜜蜂视频、腾讯平台上线


2、《川味》系列

《川味》系列是探讨中国人与美食的关系的食物纪录片,记录美味的发生,展现美味具有诱惑的瞬间,影片从川菜的名菜开始,到民间风味,再到那些封藏在山间田野的食材,诠释四川的美味佳肴。影片旨在为众多热爱川菜的海内外人们带去具有诱惑力的美食影像。

目前该系列已经推出三季,在哔哩哔哩平台上线


3、《湘当韵味》系列

《湘当韵味》是湖南国际频道制作的一档介绍湖南湘菜的人文类纪录片,主要内容为湖南各地美食生态。节目通过饮食习惯、湘菜佐料、辣文化、洞庭鱼米香、山珍湘味、风味小吃等为题材,来展现食物给百姓生活带来的仪式、伦理、节日等多方面的文化;见识湖湘特色食材以及与食物相关的构成湖湘美食特有气质的一系列元素;从而解读湖湘饮食文化的精致和源远流长。

目前该系列已经推出两季,在腾讯、哔哩哔哩平台上线


4、《寻找黔味》系列

《寻找黔味》是一档介绍贵州美食的纪录片,该片将视线聚焦在贵州多个城市的美食小吃,探寻贵州内各地美食及风味小吃,利用全新的角度去解读贵州美食文化,汇集各地方经典美食,特色小吃,街边美味,特色农家菜等,谱写了贵州人的美味人生和近百道“黔”味的精彩故事,展示了贵州美食鲜明而厚重的地域文化特质,民族文化风采。

目前该系列已经推出两季,在优酷平台上线。


5、新疆味道

《新疆味道》是。它以新疆独特的人文、地理环境、历史为基础,展示了新疆鲜明、粗矿、豪放的饮食特征,是新疆首部大型美食记录片,也是国内第一部以美食为线索的新疆人文地理纪录片。

该片目前在腾讯视频上线。


6、风味原产地云南

《风味原产地·云南》是风味系列地域美食纪录片中的一部,腾讯视频全网独播。《风味原产地·云南》通过短片每集发掘一种“养在深闺人不识”的云南独特食材、食品和味道。


7、澳门食光

澳门是联合国教科文组织评定的创意城市“美食之都”。在澳门这个多元庞大的美食体系中,大街小巷中不仅深藏澳门地道的美食,更是中西菜系在历史交融中的精华积淀。不拘于一格,多元、包容使澳门的美食更加丰富。

该剧目前在优酷视频上线。

以上美食纪录片你看过多少?来蜜蜂市场和老饕们讨论讨论吧~
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