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这几款非常有名的特色小吃,最后一道很少有人吃过

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发表于 2023-4-21 09:25:27|来自:北京 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:北京
有些地方小吃近些年走向了全国各地,比如山东煎饼,比如黄焖鸡,比如重庆小面,比如,沙县小吃。沙县小吃是这些中式快餐中最健康的食物。几十块钱就可以喝到炖了很久还加了中药的养生老汤,少油少盐,健康美味。上大学的时候,一度厌倦了学校食堂,就喜欢去东门外的沙县小吃吃晚饭,通常是一碗老鸭汤馄饨,再加一碗凉凉的绿豆汤,夏季的燥热就被小店的拉门挡住了。这大概是属于大学很美好的一段记忆了。沙县政府似乎也有足够的自信向来访者传道讲经:沙县1997年就成立了专门的“小吃业发展领导小组办公室”,并开始举办“沙县小吃文化节”,沙县小吃的后来居上,让他们甚至憧憬沙县小吃最终上市




本原料包括:面条500克左右,花生酱50克,时鲜青菜若干,酸

菜,盐,味精(鸡精),香油,醋,蒜泥适量。

沙县拌面具体做法:1、把面条下入开水锅内,煮熟,冷开水过凉,捞到碗里。2、将青菜放在面条上。调好的花生酱放精盐,味精,香油,蒜泥,加入面条中搅拌,配上一碗清汤就可以享用了。

椒拌面片,主料:面粉辅料红、黄、绿柿子椒、面包片调料盐、白糖、醋、黑胡椒、熟芝麻、橄榄油、红酒

操作:1、将面粉用水和成面团,切成面片,坐锅点火倒入水,待水开后放;入面片煮熟捞出过凉,柿子椒切成丝备用2、将面包片切成丁放入煮熟的面片中,加入柿子椒丝,加入橄榄油、醋、盐、白糖、红酒、黑胡椒、芝麻搅拌均匀即可食用

重庆的特色美食很多大家都知道,小吃也很丰富。都说美女、火锅、小面是重庆的3张名片,其中两张就是美食,很多人来重庆都是奔着重庆的美食来的。但是外地人来重庆寻美食,自然是只闻其名不知道哪儿能吃到。那么重庆特色美食小吃哪里吃呢?重庆中国青年旅行社小编为大家推荐重庆九大美食街,来重庆的小伙伴们一定吃了不想走。



重庆是火锅的天堂。爬不完的坡坡坎坎,吃不停的火锅,这就是重庆人的生活状态。而火锅麻的要够麻,辣的要够辣,我才会买单,舀一瓢红油来泡饭火锅,已经成为重庆的名片,赢得了一批又一批外地人的青睐。

地方不大但是看着还是挺干净的,锅底要的红汤,麻辣鲜香,牛肉也很不错,很有嚼劲,非常好吃。所有签子60一斤,有些菜品是一盘多少钱。豆芽一盘只要3块钱,南瓜一个签子上很大一块,很实惠的,简直业界良心啊。普通火锅底免费,人到我位置后会每人一罐红油,串串是自己到边边的冰柜自取,推荐牛肉相关的串串,真心好吃;点了小酥肉,出炉没多久的,还是很脆香;麻辣好爽也去得很快,门口有小贩买糖水,五块一碗,买了一碗凉糕搭配这麻辣的串串,简直赞。环境就普通大排档模样的,服务员都是阿姨也很热情。

鲍汁扣横琴蚝

横琴蚝身体肥硕,鲜嫩质美,清甜味香,以“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”享誉海内外。蚝是一种有着丰富营养和食疗价值的高级海产品,可健脾胃,补虚弱,益气血,软坚散结。南方人喜好吃、讲究吃,潮州菜最为著名。潮州菜以昂贵著称,其选料考究、刀工精细,烹调方式多样,是中国最高端的菜系。鲍汁扣横琴蚝是潮汕菜里最经典的一道,无论是坐月子还是宴请宾客,都能显示主人尊贵的身份地位

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