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打了针的鸡蛋做小吃?2元一串,碾压其他小吃摊,记者都来 ...

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发表于 2023-4-21 11:50:46|来自:北京 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:北京
在美味的食物里,掺杂着对生活和爱人所有的柔情和情怀,这是美食带来的诱惑,也是在体味过程中慢慢悟出的人生真谛。越简单的东西,其实做起来越有难度。如果能把平淡无奇的食材做成一道让人胃口大开的美食,那生意不言而喻,自然火爆。这位大叔另辟蹊径,做新鲜小吃——打了针的鸡蛋做小吃?2元一串,生意好到没朋友,记者都来围观。



鸡蛋是人类理想的天然食品。含有丰富的蛋白质和维生素,如钾、钠、镁、磷。特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克。婴儿食用蛋类,可以补充奶类中铁的匮乏。鸡蛋中维生素A、B2、B6、D、E及生物素的含量也很丰富,特别是蛋黄中,维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收利用。大多数人做鸡蛋就是煮要么就是炒,今天的主角大叔却烤着吃,还给鸡蛋打针呢。

街头上,一位大叔正在一个不起眼的卖着一种“另类”小吃,远远望去还以为是烤羊肉串呢,走近才发现是鸡蛋,生意十分的火爆。



只见大叔熟练的将鸡蛋穿成串,随后放到烧烤架上轮流炙烤,就想烤穿一样,不停翻烤。要说单纯的烤鸡蛋也不算很稀奇的了,令人感到最特别的是大叔用针管给鸡蛋打针做调料。按说针管这一类的东西,我们在医院见的是做多的,没想到在街头小吃也能看见呢。

也正是因为如此,大叔的烧烤鸡蛋才显得如此另类,碾压其他小吃摊,连手拿摄像机的记者都来了,生意好到人挤人。大叔说当初也是无意间想到这个“小法子”的。现在的人们碎玉小吃都比较挑剔,之后新颖才能吸引大众的眼光。当然味道纯正才是最重要的。

大叔还说每天早上五六点就会起来准备小吃。大多数都是上班族,我早出摊几分钟,就可以多卖几十份呢。刚开始生意不是很好,因为大家都不知道是什么,如今口口相传,生意异常火爆,每天数钱数的不亦乐乎。

中国是一个文明古国,古时候,人们以农业为主,日出而作,日落而息,古人对于饮食也是非常有研究的,况且中国历史悠久,疆土辽阔,饮食文化也是丰富多样,就地域来说,南北各有特色,内陆的和临海的地区也不一样,因此,每个地方有每个地方的饮食习惯以及美食。如此多的美食小吃,你吃过哪些独特的呢?一起来讨论吧!

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