宁乡这几家餐饮曝光了,你吃过吗?

奶茶 · 发表于 2023-4-21 16:47:22|来自：湖北

来源：宁乡市场监督

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近期，

我局执法人员在日常督查过程中

新查处了一批违规餐馆

快来看看有没有你曾光顾的那家？

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1

曝光单位：土灶柴火鸡（宁乡寒红餐馆）

店址：宁乡市玉潭街道香山社区沿河路大玺门8-1号

发现问题：

1、加工制作间脏、乱、差，天花板、原料柜积有大量灰尘、蛛网；

2、餐具消毒柜未使用，餐饮具未消毒；冰柜内生熟、荤素食品混放。

2

曝光单位：宁乡金穗香包点店

店址：宁乡市玉潭街道香山社区人民北路大玺门4-1号

发现问题：

1、加工间与生活间共用一室，个人生活用品与加工用品混放；

2、无防尘、防蝇、防鼠设施；无设备清洗消毒设施。

3

曝光单位：张益军

店址：宁乡市玉潭街道新城社区铂金汉宫小区后门

发现问题：

1、食品加工区与生活区共用一室；

2、食品加工区环境卫生脏、乱、差，无防尘、防蝇、防鼠设施；

3、无餐具清洗消毒设施。

4

曝光单位：宁乡孟辉饮食店

店址：宁乡市玉潭街道楚沩中路摩托汽配市场

发现问题：

1、加工制作间无围护结构，店外灶，环境卫生差；

2、无防尘、防蝇、防鼠设施；

3、原材料、餐饮具洗涤均设置在店外。

5

曝光单位：宁乡市玉潭镇裕星沙县小吃店

店址：宁乡市玉潭街道一环北路

发现问题：

1、加工制作间环境卫生差，墙壁、地面积有一层黑色污垢；

2、无防尘、防蝇、防鼠设施。

6

曝光单位：宁乡阳光餐馆

店址：宁乡市玉潭街道香山社区沿河路

发现问题：

1、就餐场所与娱乐场所共用；

2、加工制作间无围护结构，店外灶，环境卫生差；

3、无防尘、防蝇、防鼠设施；原材料、餐饮具洗涤均设置在店外。

7

曝光单位：双城餐饮店

店址：宁乡市双凫铺镇双中路

发现问题：

1、厨房内卫生脏、乱、差，餐具、食品原料摆放杂乱；

2、餐具未消毒砧板有霉斑。墙壁、地面积有一层黑色污垢；

8

曝光单位：宁乡市煤炭坝镇晨美佳小吃店（蔡春花）

店址：宁乡市煤炭坝镇煤炭坝社区商贸街014号

发现问题：

1、该店从业人员食品安全意识淡薄，食品加工区与生活区混乱，食品经营场所卫生极差；

2、未建立进货台账，未严格查验供货者的许可证和出厂检验合格证并保存相关凭证。

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