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厉害了!“粉面福”靠一碗米粉,开100+店的“选址秘籍”是什么 ...

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发表于 2023-4-22 10:14:13|来自:云南 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:云南
近年来小吃赛道涌现出不少新的黑马,他们借助连锁化、品牌化、数字化经营方式站稳脚跟。如今还想踏上小吃赛道掘金的餐饮创业者如何从中脱颖而出?粉面福的创业经历或许可以给不少创业者提供参考。

厉害了!“粉面福”靠一碗米粉,开100+店的“选址秘籍”是什么?


有一家这样的餐饮品牌,创建以来到现在拥有近100家分店,且每家店都保持着高回头率那就是粉面福。

粉面福在产品上保证了米粉的口感,香味浓郁,而且弹性十足。从服务上,粉面福带来了更多的回头客且粘性特别大,甚至有的顾客从创业初期就开始一直吃到现在。

厉害了!“粉面福”靠一碗米粉,开100+店的“选址秘籍”是什么?


产品好固然是创业基础,一个好的选址对于日后经营者有着极其重要的意义,但从经营角度来看,“地段”对于小吃创业也至关重要。

厉害了!“粉面福”靠一碗米粉,开100+店的“选址秘籍”是什么?


粉面福在选址上下功夫,选择覆盖写字楼周边、大众化超市及商场的美食区域,同时几乎每家店都上线了外卖,满足日常通勤的上班族吃饭消费场景。至今粉面福在各地开了100家门店。

做好产品是成功的基础,而在基础之上,选对合适的位置让粉面福的产品优势得以彰显和传播,最终在竞争激烈的小吃行业中屹立十余载。

那么如何选址站稳脚跟呢?

一方面可以借助知名餐饮店开店选址的经验优势,另一方面也可以借助品牌效应招揽一些顾客。

随着品牌成长,每一次选址都至关重要因为每一步可能都关系到品牌整体布局,毕竟让每个门店都正向发展,是所有餐饮品牌的愿望,因而选址将是一个餐饮品牌长久的功课。

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