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去海南必吃的6款小吃,全都是当地人的心头爱,外地人尝过都 ...

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发表于 2023-4-24 13:07:05|来自:北京 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:北京
来到海南,你的行程安排是什么呢?是去到号称“东方夏威夷”的亚龙湾,感受那汇集了海洋、沙滩、阳光、清新空气于一体的美好;还是去到有着“海南第一瀑”美誉的枫果山瀑布,感受雄伟的自然景观。

但其实去到海南,除了感受这些美景之外,也要好好地品尝一下这里的美食。具有着自己独特的风味,也独留下了一份属于海南的美好,让人有些流连忘返,喜爱的不得了。


海南的小吃种类颇多,虽然也会有东南亚风味美食的出现,但更多的还是当地风味的小吃展现。就好比今天分享的这6款名小吃,无论是款式还是特色,那都是百里挑一的美味,快来看看吧。

海南鸡饭


聊及海南鸡饭,你是不是已经开始流口水了呢?在很多人心中都是海南地标性的美食,它即是当地主食的不二之选,而且单论“填饱肚子”、“丰富营养”、“价廉物美”、“风味多姿”等多重属性,它也是当仁不让的存在。

其实海南鸡饭在很多城市也很常见,毕竟以文昌鸡为“主肉”搭配的美味,又有谁会不想尝尝吗?既有着米饭的清香,又具有着鸡肉的美味,吃起来口感很独特。

海南粉


海南人爱吃粉这是一个不争的事实。一方面是因为当地的很多县市都是“米粉制作”世家,短一点的制作工艺都有数十年,年代长的都已经数百年了。

正是因为年代的传承,加上海南周边的丰富海产以及食材,多样性的搭配和制作方式,让海南粉在广义的分类上就已经形成了二十多个品类,基本包含了鲜酸辣咸甜等口味,喜欢的朋友可不要错过哦。

三亚红糖年糕


年糕相信大家应该吃过不少,但红色的年糕你吃过吗?在海南,当地人喜欢“甜”,不仅是因为甜蜜的口感,更是因为喜庆的寓意。海南百姓但凡逢年过节,都会把红糖融入常态年糕的制作之中,甜而喜庆,色红味甜,软糯不黏牙,丝丝生姜的微辣属性,让人吃后回味无穷。

海口甲子粉


海口的甲子粉在海南米粉中可是非常重要的一员。它在米粉的制作工艺上已经传承了200年之久。粉体略粗,口感劲道,韧而爽滑等特性让其颇受赞扬。

加上牛肉干、猪肉干、花生仁、酥炸等12种不同辅料的添加,让其风味更甚。

细细咀嚼,让粉条的嫩滑、辅材的多姿在口中蔓延,此等小吃美味值得你去品鉴。

海南清补凉


海南吸引人的不仅是风景,更多的是热带风情的度假属性。而在热的地方,能带给人丝丝凉意的美食自然少不了。就好比这款海南清补凉,它其实就是类似于杨枝甘露的甜品。

只不过对于这款美食而言,它的食材种类能上升到16种之多,诸如红豆、椰肉、椰奶、红枣、凉粉、芋头、菠萝等食材皆可添加其中,甜而显凉意,品之营养足,此等美味,怎能不吸引人呢?

文昌薏粿


文昌薏粿在当地很是常见。它不仅是中华名小吃,而且还入列了我国地域十大名小吃。旧时南方人结婚诞子住新房都会送带喜字的“面包”,

而在当地,若是遇到这些喜事,这款“薏粿”就是必送之物。糯米、花生、椰子等食材的融合定型蒸煮,风味甜糯,颇为喜人。

介绍了这么多关于海南的美食,你是不是对这边的饮食特色也产生了一定的兴趣呢?喜欢的朋友不妨抽个时间来这边看一看、玩一玩吧,我们明天不见不散。

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