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淄博烧烤火了!糖尿病患人群谨记科学饮食|御糖管家

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发表于 2023-5-2 13:09:23|来自:北京 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:北京
近日,烧烤界“顶流”淄博烧烤火爆“出圈”,也让淄博成为“网红”城市。

人们纷纷去淄博打卡吃烧烤,但是糖尿病患者人群一定要高度警惕,谨记科学饮食,保持血糖不升高

烧烤


因为烧烤中的肉食比较多,且食材表面涂满食用油,调料中又含有大量的糖、盐,属于一种高脂肪、高热量的食物。

且烧烤具有较强的刺激性口感,往往会摄入过量,这样会导致血糖明显升高。

高脂的食物容易导致体重增加,血脂升高,随之胰岛素抵抗也增加,导致血糖控制不理想。

吃烧烤的同时大多会喝酒,酒精会带来大量热量,也会导致血糖升高,所以,不建议糖尿病患者吃烧烤。

如果糖尿病患者的血糖控制良好,没有并发症,体重指数在正常范围时,则可以少量吃一些烧烤。

控制饮食是治疗糖尿病的基础和前提,糖尿病患者应该注意低糖、低脂、低盐饮食,同时要坚持运动,规律服药,定期监测血糖,以便及时调整治疗方案,将血糖控制在正常范围。

如果履行途中实在受不了诱惑,可以带一点小零食抵抗诱惑。

1、坚果

坚果


这种零食富含蛋白质和营养素,不仅健康,而且美味,是糖尿病人的理想小吃。

但应注意,适量很重要。每天摄入量不要超过30克。

除了旅行以外,平时也可以随身带一些坚果,如杏仁,核桃,花生和腰果等。

2、水果

水果


它们不含脂肪,并且有益健康。不过应知道,由于水果也是糖的丰富来源,因此有一些限制。

适合糖尿病患者吃的水果包括带皮苹果,蓝莓和杏等。应彻底避免大枣和葡萄,西瓜和芒果等水果,食用的同时记得适量。

3、三明治

三明治


三明治应选择黑面包或多谷物面包,因为白面包的脂肪和碳水化合物含量高。

用不同蔬菜填充三明治,这能提高营养指数。如果不是素食者,还可以选择鸡肉,火鸡或低脂肪肉类三明治。

需要注意的是,制作三明治的沙拉酱是热量的主要来源,如果是自制三明治,沙拉酱要尽量地少。

适合糖尿病人在外出旅游中吃的小吃还有很多。糖友玩的同时,饮食上也要多控制,不能一下吃太多,该忌口的还得忌口!

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