本期人物:中国烹饪大师/王以洲

小北

王以洲

中国烹饪大师

大师简介

王以洲，男，汉族，1981年生，浙江黄岩人。从16岁学习厨艺，到出任黄岩餐饮协会会长和中国烹饪大师，王以洲凭着自己的努力取得的。23年潜心专研厨艺，先后取得了中国烹饪大师，中国烹饪技师，国家高级公共营养师，2015中国十佳名厨，中国名厨星光大道七星名厨等称号。

工作之余，王以洲致力于餐饮行业的人才培养和协会建设工作，在王以洲的组织下，黄岩餐饮协会开设了家庭厨艺培训班，为广大烹饪爱好者提供厨艺培训。积极推动黄岩餐饮企业交流学习和示范餐饮企业的创建工作，2017年被台州市餐饮行业协会评为餐饮新锐人物、先进协会工作者，2018年被评为黄岩区首届工匠、黄岩区优秀技能人才。

慈善公益活动中也经常出现王以洲的身影，2018年被台州市慈善总会评为台州市四星级义工、台州市首届最美慈善义工。

大师荣誉

2018年被命名为首届"黄岩工匠"

2018年被评为台州"最美慈善义工"

2016年被为年度台州"新锐人物"

2016年荣获"四星级慈善义工称号"

2016年荣获"名厨星光大道七星奖 "

2014年被授予"中国烹饪大师"

大师证书

中国烹饪大师

台州最美慈善义工

四星级慈善义工

中国名厨星光大道七星奖

台州新锐人物

首届黄岩工匠

黄岩优秀技能人才

代表菜肴

浓汤河鲀

家烧仙仔鱼

家烧黄鱼

蜜汁排骨

脆炸带鱼