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山东第三季度不合格食品5332批次 莱芜、东营银座、家家悦上黑榜

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发表于 2018-10-10 11:21:37 来自手机美食网:http://m.1797.cc | 显示全部楼层 |阅读模式
齐鲁网10月9日讯(记者 何则伟)山东省食药监局今天发布今年第三季度食品抽检情况,山东统一银座莱芜店、东营银座商城有限公司利津店、烟台市家家悦超市海阳五店、莱芜鲁香斋等企业生产或销售的5332批次食品不合格。

2018年第三季度全省共抽检各类食品(含保健食品和食品添加剂)样品146291批次,其中检验项目合格的样品140959批次,不合格样品5332批次,样品合格率为96.36%。
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乳制品合格率最高达98.85% 餐饮食品合格率最低90.89%

在各类食品样品中,日常消费量较大的食品种类抽检情况为:食用农产品抽检56917批次,不合格1729批次,样品合格率为96.96%。餐饮食品抽检9357批次,不合格852批次,样品合格率为90.89%。调味品抽检7137批次,不合格153批次,样品合格率为97.86%。水产制品抽检1810批次,不合格66批次,样品合格率为96.35%。粮食加工品抽检9570批次,不合格127批次,样品合格率为98.07%。肉制品抽检7222批次,不合格222批次,样品合格率为96.93%。糕点抽检7265批次,不合格216批次,样品合格率为97.03%。
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酒类抽检5195批次,不合格121批次,样品合格率为97.67%。蔬菜制品抽检6342批次,不合格401批次,样品合格率为93.68%。食用油、油脂及其制品抽检4131批次,不合格138批次,样品合格率为96.66%。豆制品抽检3239批次,不合格201批次,样品合格率为93.79%。饮料抽检5195批次,不合格样品99批次,样品合格率为98.09%。淀粉及淀粉制品抽检4886批次,不合格294批次,样品合格率为93.98%。水果制品抽检2403批次,不合格98批次,样品合格率为95.92%。乳制品抽检1308批次,不合格15批次,样品合格率为98.85%。
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农药、添加剂超标不合格占比超过50%
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山东统一银座莱芜店、东营银座商城有限公司利津店、烟台市家家悦超市海阳五店、莱芜鲁香斋等企业生产或销售的5332批次食品不合格。抽检发现的主要问题:一是超范围、超限量使用食品添加剂,不合格样品批次数占不合格样品总数的34.11%;二是农药残留超标,不合格样品批次数占不合格样品总数的21.87%;三是质量指标不合格,不合格样品批次数占不合格样品总数的7.78%;四是检出其他微生物,不合格样品批次数占不合格样品总数的6.10%;五是兽药残留超标,不合格样品批次数占不合格样品总数的5.79%;六是标签标识不合格, 不合格样品批次数占不合格样品总数的4.00%。
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此外,有200批次样品检出禁用兽药,不合格样品批次数占不合格样品总数的3.69%;有195批次样品检出致病性微生物,不合格样品批次数占不合格样品总数的3.59%;有193批次样品检出其他污染物,不合格样品批次数占不合格样品总数的3.56%;有175批次样品检出非食用物质,不合格样品批次数占不合格样品总数的3.22%;有160批次样品检出重金属等元素污染物,不合格样品批次数占不合格样品总数的2.95%;有129批次样品检出禁用农药,不合格样品批次数占不合格样品总数的2.38%;有49批次样品检出有生物毒素,不合格样品批次数占不合格样品总数的0.90%;4批次样品检出功效成分/标志性成分(保健食品)不合格,占不合格样品总数的0.07%。

针对以上监督抽检中发现的问题,各级食品药品监管部门已经采取措施依法查处,督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品,及时查找问题原因、化解风险,并在日常监管工作中,加大跟踪抽检力度,防控食品安全风险。
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