搜索
查看 254 回复 0

曝光餐饮加盟内幕——利弊和建议,建议收藏!

[复制链接]

669

主题

0

回帖

2016

积分

金牌会员

积分
2016
发表于 2023-10-5 19:21:59|来自:四川 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:四川


都说餐饮行业进入门槛低、资金周转快,那么餐饮行业到底是要加盟,还是单干?哪些人适合单干,哪些人适合加盟?

选择加盟,总体上来说是牺牲收益降低风险,开店初期不至于那么糟心。但店面成功很大程度上仍取决于后期自己的经营是否良好。

加盟是把双刃剑,特别是对于没有做过餐饮生意的更是要了解好利与弊


加盟的利:


1、你会得到一个成熟品牌的市场影响力

2、开店初期的各项扶持,其中包括各种繁琐的手续办理、店铺选址、设计、装修、开业,菜单设置。、餐品配送、开业初期营销方案的定制以及成功店面经营的分享经验等。

3、这些的确可以让人在开店初期少走弯路,但仅限于开店初期。因为一个成熟的品牌在全国几百甚至上千个店铺,后期的运营扶持上,最多也只是纸面上的,所以在后期的运营上还是要靠经营者自己的投入。

加盟的弊:


1、你需要付出数额不菲的加盟费,各种开店的必须费用、后期可能还有更多生意上的繁琐费用等着你

2、选择加盟店之后,门店发展就有可能受到限制,包括装修材料等等很多细节要求都要按照总部的来

3、加盟商后期想要转型就比较困难,这样后期比较被动,如果继续合作,后期转型困难,若是重新开一家前期的投资就打水漂了。


这里我们就需要提到加盟选择的重要建议!!

1、选择有特色而非时下流行的项目,流行总有过时的时候,过时之后你就要换新

2、要选择小而美,而不是大而广的项目,小而美的项目毛利较高,大而全的项目,成本高收益却有限

3、大众化而非小众的小木,大众项目受众群体大,小众化的项目一般经营比较困难

具体来说

一线城市可以选择知名的品牌,或者选择一个个性比较鲜明的单品品牌。开一家商场店,成功率比较高;知名的品牌市场认可率高,翻台率高

选择商场是因为,一线城市周末一般都是逛商场,人流量比较大,而且大品牌入驻商场,商场会给与一定程度的优惠!

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?立即注册

×
回复

使用道具 举报

快速回帖

懒得打字嘛,点击右侧快捷回复 【右侧内容,后台自定义】
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

联系客服 关注微信 下载APP 返回顶部 返回列表