第490场美食美酒交流品鉴活动:千代田日本料理

奶茶

号称“深圳市中心区”的福田CBD

最近新开了一家千代田日料店

在他们家吃东西，一言不合就想再来吃一顿

都说深圳人的夜生活当然是从美食开始

让我们探究一下闹中取静的趣致日料吧

藏匿在深圳福田CBD中的趣致千代田日料

你有吃过吗？

邂逅故人千代田

高级日料十级忠粉必吃

地址：深圳市福田区购物公园中心商务大厦5楼

图源：深圳千代田日料

地铁即达：购物公园站、福田站

探究千代田，感受人间幸福烟火气，才知道这是一家藏匿在深圳福田CBD中的低调又颇具趣致的千代田日式料理。

据闻公司创始人不经意间在千代田邂逅故人共进餐日本皇室美食，触发创立日料的念头！回国后特意在深圳福田CBD选择闹中取静、上楼且带露台的场所，一房一景七包间，带点现代低奢日式风格，单从选址就可看出创始人颇具心思。

樱吹雪、月见及雁渡等包厢名字一看就让你感觉满满的日式意境，据说每一间包房的名字都是有日本故事和来历的，更有香港米其林餐厅主厨Joe Yip为尊贵食客席前烹制珍馐美馔，值得你深圳寻味！

闹中取静独偏爱

饕客偏爱的侘寂风日式料理

来自大潮汕地区的千年岁月石板

与寸土寸金的福田CBD会擦出什么样的火花？

在朋友的推荐下，走进了这家深圳极为低调的日式料理餐厅——这是开业连续几个月不做任何宣传就能引来身边好友的极力捧场与口碑推荐，并且场场爆满！想要就餐还得提前预订。

这是一家被赋予“慢食概念”的新型日式餐厅，独立于深圳市福田区中心商务大厦5楼的日料店——非常低调，到达楼上的那一刻绝对想不到这里还隐藏着一家环境非常好的千代田日料店。

谁能想到，在寸土寸金的福田CBD，创始人居然特意打造了面积不小的户外日式禅意庭院，相当写意，只为客人在享受美食时，独享那一份静谧。

脚下所踏——是守护着大潮汕地区无数人一起踏过的千年石板，如今千里迢迢搬来镶嵌在热闹繁华的福田CBD中，既守护了乡情，又能感受日本异域风情，还能一起见证新时代下深圳的喧闹繁荣与陪伴尊享客人的人生高光时刻。

进入餐厅后就仿佛来到了一片世外桃源，远离了闹市的喧嚣，心里瞬间感到宁静放松，静谧幽雅！

不论是第一眼，还是走进店内，这里都让人感受到一种大隐隐于市的宁静。房间简洁精致，墙壁天花板搭配精致简约，让食客能够在品尝美食的时候更加专注于食物本身。

极简大气日本料理

简约又不失风格的静谧美感

来与深圳第一高楼平安金融中心隔窗相望

图源：千代田日料店

极简亦大气，是许多食客对「千代田」的第一印象。舍弃门头的装饰与点缀，营造出一种简约却又不失格调的美感。

令人眼前一亮的日式新派装修；大厨在铁板前娴熟的烹调上好食材，也是赏心悦目；品美食，借着酒意，窥视着窗外的风景，外有深圳第一高楼平安金融中心隔窗相望，内有映光流水静听，岂不快哉！

米其林大厨亲自操刀寿司刺身&铁板，在每一次的福田CBD夜幕降临时靓丽绽放。

商务团建有情调

一家小有情调的日料餐厅

遇故人，聚好友，拓团建

独享这份放慢时光的美好惬意

“千代田日本料理”位于深圳市福田区福华一路88号中心商务大厦5楼，总共有7间包房，其中3间是铁板烧房间，最大的房间可以坐12位，亦适合故人相聚，情侣约会，公司团建聚餐，商务会晤等。

整个空间充满着浓浓的日式风味，素雅的吧台位，简约轻奢而不繁琐的精致装修在暖黄的灯光下，显得极其高贵，给人一种干净清爽的同时还觉得十分舒适安逸，在“时间就是金钱，效率就是生命”的深圳快节奏忙碌生活中，一来到这里疲惫的神经早已经松弛下来了，感受气韵古雅，舒适感瞬间爆棚！

人间烟火气，最抚凡人心，寻味深圳，遇故人，聚好友，谈商务，拓团建，约上三五好友，是最能让人一起静静享受份这放慢时间的美好惬意。

一家精致日料店，一片安宁清净地，让舌尖感受温暖，让灵魂有所安放，用精致的美食填满饥饿的胃，是最能治愈疲惫的心，更让梦有迹可循！

食材方面「千代田」严选当季日本的天然食材，精选多种新鲜日本空运鲜货，均是由顶级供货商提供。让人意外的是这里竟然有18位员工，真是不惜成本，一切都只为给顾客提供更美好的食物和更优质的服务体验！

浓郁的海鲜味也超爱，一口下去完全停不下来。

来自北海道的海胆，鲜甜到想让人想哭。真鲷薄切，鱼片包裹着三文鱼鱼籽，忍不住一口咬下去，满口爆浆，整个口腔都充满着海洋的咸鲜味。同样来自北海道的鲜活北极贝，紧实弹牙，其实什么调料都不用沾，就已经非常鲜甜，美味了。

经过师傅铁板后的鹅肝，还有厚切和牛，更是入口即化，配上一杯来自法国波尔多的红酒佳酿，真可谓是绝配。刺身色彩丰富，牡丹虾一看起来就很水润光泽，很鲜甜，也很爽口，然后更有一点点那种粘牙的浓香味，非常赞。

另外，强烈推荐这里的午餐定食，最低仅需88元的照烧鸡扒饭/盐烧青花鱼，包括沙律、刺身三点、蒸蛋、渍物、大蛤味蹭汤以及抹茶冰淇淋/咖啡，另外餐厅还提供免费停车，这样的体验价格，在深圳市的中心区域，还有谁？

有趣的灵魂与微醺时刻，更能碰撞出属于福田CBD之夜的多巴胺火花，刷爆你的朋友圈，开启深圳潮人生活新篇章，静享不一般的异域风情。

高颜值店员齐聚福田CBD千代田日料

极简风格的日式装修搭配酒吧灯光，这里是精致日料与清吧的完美结合的快乐。生活不能经常被加班阻挡，下班后一杯小酒，几份日式料理，酒足饭饱，微醺时光刚刚好。

酒足饭饱自然是开启逛街模式，夜逛福田购物公园，从灯光秀夜景，护肤到美妆，从潮流服饰到网红打卡，各大国际名品让你感受潮流一线的生活，近距离独享最潮美食逛街之地。

千代田日料用餐预订

一家藏在深圳市中心的日料店

地址：深圳福田区中心商务大厦5楼

图源：深圳千代田日料

用餐请提前预订

深圳千代田日料店 欢迎您的到来！

第490场美食美酒交流品鉴活动:千代田 日本料理

时间:2021年2月27日(周六)晚上7点

地址:深圳市福田区福华一路中心商务大厦 千代田日本料理

组织:美食美酒栏目主编 杨广

安排:餐厅负责人 丘总

菜品:香港米其林餐厅主厨Joe Yip