第394场美食美酒交流品鉴活动:赣粤一家深圳首届赣菜大赛获奖菜品...

美味可口

赣菜的主要风味特色是：原汁原味，油厚不腻，口味浓厚，咸鲜兼辣，提炼成两个字就是“鲜辣”。赣菜的食材特点是：鱼米山珍，鱼肴显著，擅以米做菜，广取山珍。赣菜的制作特点是：切配、选料严谨，以地方特产原料为主，制作精细。烹调讲究火工，擅烧、蒸、炒、炖、焖等烹调方法，其中尤以粉蒸见长。菜肴讲究原汁原味，油厚不腻，注意菜肴的质地，如酥烂或脆嫩程度；口味则咸辣平和，适应面广；具有浓郁的乡土风味。



第394场美食美酒交流品鉴活动：赣粤一家 深圳首届赣菜大赛获奖菜品品鉴晚宴



时间:2019年9月1日(周日)晚上7点



组织:美味百事通 杨广



安排:餐厅负责人 黄总



菜品:赣菜名厨 金奖得主 汤师傅



名额:仅开放12位



报名:159 8943 0702 杨生





菜单：

四星望月

金蟾玉鲍

莲花血鸭

藤王牛掌

井冈山烟笋

兴国将军肉

御宴橙乡情

腊味鸡纵菌

鄱阳湖螺丝皖鱼

虫草花炒杏鲍菇

等等 十几道特色菜品





酒单：

法国 干红葡萄酒

澳洲 干红葡萄酒

忘山 鲜参酒

等等 多款精品美酒



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赣粤一家大酒楼介绍

赣粤一家酒楼于2018年开业，矗立于深圳福田中心区的大中华裙楼三楼，深圳会展中心与深圳市民中心之间，公交、地铁交集，也可以通过深圳地铁直达香港关口及深圳主要的购物、观光及商务地段。距离香港国际机场一小时车程。



赣粤一家有以江西省各地市命名的包房共12间，每个包间至少可容纳20人以上，其中大厅可容纳200——300人，赣粤一家大讲堂如果人数较少时，可以隔间，自由组合，方便自如。



1000多个停车位，让您的爱车停的省心，当然啦，交通如此方便，尽量支持绿色出行。

无线WIFI、超清LED屏、电脑、无线话筒、功放音响、自动麻将机等。



企业宗旨： 传承赣粤文化精髓，发扬融合、创新思想， 引领现代赣菜、粤菜新潮流

企业精神： 诚信、求精、团结、共赢

核心价值观： 精益求精、追求卓越

企业愿景：

中国赣菜第一品牌

中国粤菜第一梯队品牌

全国人民品尝地道赣菜的首选酒楼

江西人民在深圳品尝地道粤菜的首选酒楼

江西老乡聚会、活动的首选场地