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没错,这就是千味央厨,餐饮界的富士康

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发表于 2024-2-22 12:32:50|来自:北京 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:北京
文|正良


导读


9月29日,河南省改革发展研究院主办的“冷链丝路 重构中原”价值企业寻访活动——走进千味央厨,完美落幕。下面,小编将带你一起走进活动现场,走近千味央厨。


走进千味央厨,一场大开眼界的美食之旅


你没看错,这,就是千味央厨!




握冷链当下,从未来出发




9月29日上午,一场很可能堪称史诗级的寻访之旅正式开启——河南省改革发展研究院冷链同盟委员会同仁扛着“冷链丝路,重构中原”的大旗与一班“智慧草”长满脑袋的专家、学者及媒体大咖、企业界朋友相携走进千味央厨。










千味央厨总经理秦鹏(左)和宏承号创始人郭力














千味央厨,嗯,就是它,请记住这个名字!因为,接下来你就会和我们这些寻访者一样——感觉眼睛不够用了!




当一群行业外大拿们走进千味央厨,竟然发现自己不敢轻易眨眼睛了,因为眼睛眨巴一下,就有可能错过一片新大陆。


没错,就像哥伦布发现南美洲那般兴奋!






原来,那么多牛逼哄哄的品牌餐饮背后竟然隐藏了一个巨人,绿巨人,对,你完全可以说它就是《复仇者联盟》中拥有超人力量、速度和耐力的哥们!


原来,在郑州这个相貌平平的城市里竟然不止一个富士康!富士康单单抱住山姆大叔的大腿,啃食一只苹果,就锻造出一艘千亿美元级的航母。而千味央厨这个食品行业的“富士康”竟然中外通吃,什么肯德基、麦当劳、德克士、华莱士、真功夫、必胜客、永和豆浆、永和大王、姐弟俩、黄太吉、小肥羊、豪享来、味千、吉野家之类在中土大唐地界撒得很欢的,美女帅哥大叔大妈老爷老奶都是千味央厨的好基友,这简直是要逆天啦!








原来,咱们这些吃瓜群众在高级饭店、宾馆、火锅店吃的芝麻球、春卷、油条、云吞、汤圆之类很大一部分都是人家千味央厨出品的,只不过,咱一直没看到这个标签而已!懵逼吧,就好像余则成一直潜伏在你身边一样,你连一点蛛丝马迹都没发现,这功夫深得不要不要的!


还有啊,千味央厨“野心勃勃”,正在年轻人当中培养自己的“私人势力”,以清华北大的餐厅打头,进军大学的集结号已经吹响,也许,要不了多久,“小厨厨”就会在这些青年学子们身边横行,“抢夺”他们的爱人,罪孽啊!




说千味央厨是“小厨厨”,那是跟它的客户们比,其原材料供应商一个比一个有名——调料是李锦记的,米面来自中储粮,大肉是人家万隆这个杀猪头头一扇一扇扛过来的……




下游客户不是餐饮圈里的“大拇哥”就是名头很响的连锁酒店、巨无霸企业,哪一个的个头都比千味央厨大!














有没有一种突然举起小哑铃的感觉?


不过,人家千味央厨也是有家世的!你见过一家企业成立仅仅五年,愣头青样的,就能把一大堆餐饮行业大佬抓在手上的?千味央厨出世虽晚,但人家在娘胎里待的时间可不短,整整十年啊,早在十年前人家就在为肯德基搞贴身服务!




托塔天王的殷夫人怀孕哪吒也不过三年零六个月,十年怀胎,这娘就更不是一般的娘——“小厨厨”大家不一定知道,但思念一定尽人皆知,那可是速冻食品界的一杆标杆啊!这么说吧,千味央厨是思念这根藤上长出来的瓜,不过,瓜熟蒂落,早已离开母体自己打拼出一片新世界!




走进千味央厨前,一干门外汉争相传说“思念的千味央厨”,但人家的总经理秦鹏同学在研讨会上庄严宣告:“小厨厨”早已站起来了!千味央厨成立之日即是独立之时,目前与思念唯一的关联是,大家是同一个老板。


2006年,具有自主知识产权的安心油条诞生,千味央厨通过大考。




过关不易,说起来都是泪啊!此前一年,一家巨无霸食品企业拿着自己的标准分别到三全、思念,要求加工油条,大家都没这么干过,知道条件苛刻,硬是没敢接招,千味央厨按人家的标准召集技术人员试验了一年多,总算满足了要求,成果展示时,人家对明矾提出了异议,千味央厨又组织人生产出生物膨松剂……


但好处也是有的,大单接到手不说,专利也拿了不少,从此,千味央厨的小油条那是一路高歌!




千味央厨的芝麻球那可是桂冠上的明珠,产销量过亿,占据行业的头牌!


吃过专供肯德基的蛋挞没?就那么一个小面团,得堆叠十八层,抹上进口黄油一烤,


那个香、酥、脆……


吃货们是不是有了点儿自购的冲动?拿着钱就想冲出去?回来,别急!


据说,千味央厨干的都是大票,还没顾上搞小包装,人家人手不够嘛,理解一下,再等等!


再者说,“冷链丝路,重构中原”这个价值企业寻访活动才刚刚开启,寻访的大多都是冷链食品企业,除了冷藏车之类的什么都可以吃!


一场有关中原冷鲜、冷冻食品的大剧正徐徐拉开序幕……


大家都是演员,不过,很可能,对于未来我们共同出演的是一段中原食品沿着“一带一路”走出国门,享誉世界的历史。


大幕刚刚拉开,更多精彩“剧目”正在“彩排”,敬请期待!

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