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餐饮店频频曝光出问题,自损招牌怪谁?

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发表于 2024-2-22 12:38:06|来自:北京 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:北京
今天翻看了一个旧新闻,说的是某家店一条6斤重的黑鱼吃出两条尾巴,没毛病!前段时间还有人1份鸡吃10个鸡爪!好吧,要不就当时老板多送的好了!开玩笑啦!后来说是要打电话给12315,店家才“服软”。通过理论,店家最终按照原单的价格打了对折,支付了150元得以了结。陆先生提供了照片给记者,确实骨头就是鱼尾部的骨头,而且确实被油炸过。


这事情让我想起以前的一些事情,比如有一次去餐饮店吃水煮鱼!老板问,是要5斤的还是3斤的,因为有4,5个人,就跟老板要5斤的鱼,于是我们继续聊天坐等上菜..没多久上菜后我们几个人没几下,水煮鱼就没肉了!5斤的与还不够4,5个人吃?也不好跟老板计较什么,不了了之了。现在想想,从杀鱼到煮个水煮鱼怎么也得要半个小时吧!这里说一下,吃水煮鱼一定要看一下鱼肉是否被油炸过!炸过的话,认栽吧!

有人就要说了,如果自己去看鱼,这个可以了吧!而老板要作假,其实也很容易,你走了后,再换一条就是了,或者是已经油炸好的,或者是...死鱼.......不管怎么样,其实顾客要防着老板除非是不来这里吃饭!现在很多老板都会投机取巧,偷梁换柱赚点小便宜,而一丹东窗事发,估计也就没多少人愿意来这里吃饭了吧!


服务员抽烟

很多时候,不是餐饮行业不好做,而是自身本来就存在问题。老板这么做了,属下员工也肯定会效仿,比如频频有人反应上菜的时候服务员偷吃菜品,偷吃甜点,反正吃一两块也看不出来嘛!或者掉地上的捡起来装盘,经常去一些饭馆坐下来很久了,前一批顾客留下来满桌子狼藉也还没收拾干净!(亲身经历N次,不知道服务员干嘛去了),自损招牌就没话说了,何况是坏事传千里呢!估计老板都不知道,招牌就已经毁掉了!

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