抓“阴阳厨房”
抓“躲猫猫餐厅”
……
总见你们抓抓抓
咋很少放出整改情况来啊
不会抓了不落实吧？
不存在的啦！
我们真的是每天很认真地在开展监管呢！
监管缩影
▲检查公示栏内容及后厨卫生
▲不分昼夜查处无证无照单位
[img=100%,auto]http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20191118/3768cb7619f9427796033cd541a5915b.jpeg[/img]
▲问题餐饮“回头看”
[img=100%,auto]http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20191118/db2a9043cf4e41d0b02b4c1f059220ea.jpeg[/img]
▲指导即将开业的餐饮店
▲协助相关部门劝导停止占道经营，提醒液化气瓶使用安全
敲重点
曾经曝光的餐饮店整改得怎样了？
本期来一波石浦地区的
详见下面的整改前后对比图
象山县石浦风味堂羊汤面馆
地址
石浦镇金山路147号
原上黑榜理由
“外表”干干净净，装修也颇有风格，但后厨却一塌糊涂，一个房间既能当洗漱间还能当食品仓库。
经查，该店已关门停业，并注销了营业执照。石浦分局也会持续关注该经营者是否会再次从事餐饮服务行业，避免出现“一曝光就换地”的“躲猫猫”行为。
象山县石浦先娟面馆
地址
石浦镇渔港中路289号
现未营业，执法人员将继续关注。
此外，其他有小问题的餐饮单位
也陆续整改完毕
情况如下
象山县石浦大庆小绵羊火锅店
地址
石浦镇大庆路2号
整改情况
▲盛放汤底的不锈钢及时加盖，厨房配备了加盖垃圾桶
▲灭蝇灯已重新购买安装，并正常使用
象山石浦小龙女幸福里蟹煲店
地址
石浦镇兴港路中央塘会所（西面1-2间）
整改情况
▲消毒柜内餐具已做到侧放，消毒规范
▲买来的蔬菜及时放于冰箱或柜子上，地面整洁
象山县石浦益康面馆
地址
石浦镇益民弄16号
整改情况
▲窗户边的私人物品已清理
▲灶头已打扫，瓷砖上的油渍已清理
象山县石浦小蔡面馆
地址
石浦镇南屏路10号
整改情况
▲饮料酒水冰箱已整理，无其他杂物
象山县石浦凰渔面馆
地址
石浦镇海峡广场4号楼（25、26）
整改情况
▲角落里的发霉纸箱已及时清理，灶头、操作台面也更加明亮
象山县石浦避风塘奶茶店
地址
石浦镇金山路石浦中学集资楼东起第5间营业房
整改情况
▲煮好的奶茶及双皮奶，加盖放在冰箱内，有了防护措施
▲奶茶桶已清洗干净，暂未使用
▲分装的奶茶粉，贴上生产日期、拆分日期等标签信息
象山县石浦古茗奶茶店
地址
石浦镇天门路22号
整改情况
▲未营业期间，配料红豆等加盖存放
▲厨房垃圾桶加盖放置
▲灭蝇灯已正常使用，物品摆放整齐
▲健康证已更新，公示栏公示情况完整
近日，象山县市场监管局重拳出击，全面排查、整治餐饮行业。该场餐饮行业安全专项整治分为三阶段进行：
11月5日
－
11月30日
第一阶段全面开展排查工作
按照“属地管理”的原则，边排查边整改
11月5日
－
12月31日
第二阶段组织开展全面整治
全面梳理、分析本辖区餐饮店的安全薄弱环节，重点整治
2020年
1月1日
－
1月10日
第三阶段巩固深化整治成果
总结工作经验，加强巡查“回头看”
重点检查
亮照示证经营、店堂环境整洁卫生、分类摆放物品、餐具清洗消毒、个人健康及卫生，查处餐饮环境各类违法违规行为；协助检查灭火器配置、占道经营、私拉电线、违规存放液化气瓶等问题。
石浦镇共有餐饮店630余家，现已初步排摸餐饮店256家，查处无证无照经营单位3家，关停餐饮店2家，下发监督意见书115份，发现安全隐患189处。
接下来，我们持续将跟进问题餐饮店的整改情况，陆续曝光“脏乱差”单位，公示整改到位的“净齐好”单位，为大家营造更为放心的就餐环境！
Bye~
来源：象山市场监管
通讯员 ︱ 罗沁瑶、莫小腾 | 
鲁公网安备 37039002000179号
