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过节价格居然降了!全国蔬菜瓜果肉蛋供应啥情况?

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发表于 2019-9-29 08:08:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
今年以来,猪肉、水果、鸡蛋价格持续上涨,牵动广大消费者的神经。可是,中秋假期,记者在市场上看到,与市民生活息息相关的不少“菜篮子”产品,价格居然下降了。

价格普遍回落

以国产香蕉为例,北京新发地农产品批发市场9月6日每公斤批发均价为5元,9月7日降到4.8元,此后一直保持在4.8元。

农业农村部数据显示,进入9月份,全国瓜果批发均价继续走低。9月前两周,重点监测的6种水果批发均价为每公斤5.93元,比8月份环比下跌了8.6%,年同比上涨15.1%,同比涨幅显著缩小。其中,富士苹果、鸭梨、巨峰葡萄、西瓜与8月份均价相比,分别下跌29.2%、7.1%、10.4%、7.1%。

9月13日中秋节这天,北京新发地农产品批发市场蔬菜加权平均价是1.70元/公斤,比一星期前的9月6日的1.74元/公斤下降了2.30%,比去年同期的2.07元/公斤下降了17.87%。周环比小幅下降,年同比大幅下降。


农业农村部数据显示,中秋节前的今年第36周,重点监测的28种蔬菜周均价每公斤4.01元,环比跌2.7%,同比跌4.3%;周交易量累计达1431万吨,较上年同期略增0.5%。分品种看,23种蔬菜价格下跌,5种上涨,其中,黄瓜跌幅较大,环比跌10.2%,西葫芦、平菇、南瓜和油菜环比分别跌6.6%、6.5%、5.6%和5.6%,其余品种跌幅在5%以内。只有青椒、蒜薹、大白菜、豆角和菠菜环比分别温和上涨了1.3%、1.1%、0.7%、0.4%和0.1%。

即使是涨声一片的猪肉,价格在中秋假期也有松动。9月12日,北京新发地农产品批发市场白条猪每公斤批发均价为30.75元,9月13日回落到30.65元,此后一直稳定在这一价格。

相对而言,鸡蛋价格近期跌幅较为明显。9月13日,北京新发地农产品批发市场鸡蛋每公斤批发均价为10.16元,比9月6日的11.34元大幅下跌了10.41%。

什么原因?

中国农业科学院农业信息研究所农业产业安全团队副研究员武婕:瓜果平均批发价格持续下降的主要原因是入秋以来,葡萄、苹果等秋季水果大量上市,加之西瓜、桃子等夏季时令水果市场供应量仍较大,多种水果集中供应市场。分品种来看,西瓜上市量和销售量仍然较大,价格持续下降;随着早熟嘎啦、早熟富士的大量上市,老富士的需求减弱,销量减少,价格下行;巨峰、玫瑰香等各类葡萄大量上市,品种多样,价格快速下跌。

中国农业科学院农业信息研究所孔繁涛研究员:蔬菜价格平稳,原因在于目前我国蔬菜供应数量总体充足、品种丰富多样的格局未变。

中国农业科学院农业信息研究所副研究员朱增勇:9月份以来,国务院和农业农村部、商务部等部委出台了17条稳定生猪生产、保障猪肉供给的支持政策,全国猪肉价格涨幅显著回落。9月第2周,在农业农村部重点监测的500个集贸市场,猪肉零售价格环比涨幅降至3.4%。从不同省市猪肉价格来看,福建、江西环比涨幅从8月第2周的13.4%和18.2%回落至9月第2周的2.3%和3.7%;湖南和广东从17.2%和11.6%回落至4.2%和3.0%;广西从24.8%回落至0.2%。四川和重庆等主销省市从环比涨幅10%以上回落至5%左右。

中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员、国家蛋鸡产业技术体系产业经济研究室骨干成员朱宁:今年前8个月,全国在产蛋鸡存栏10.23亿只,同比增加1.79%。7月份以后,新补栏蛋鸡相继开产或达到产蛋高峰,全国鸡蛋供给充足,短期上涨动力不足。

国庆和四季度价格将继续稳定

对中秋节后国庆长假期间和第四季度全国菜篮子产品情况,业内专家普遍认为供应有保障,价格仍将大体稳定。

中国农业科学院农业信息研究所农业产业安全团队副研究员武婕:受秋季水果集中上市期到来和国庆长假影响,水果市场供给和消费需求均将扩大,瓜果整体批发均价将以稳为主,或有小幅下跌。具体分品种来看,各类葡萄将集中大量供应市场,成为市场销售的主要品种,价格将继续下降;储存类水果梨品种已经完成入库,市场供应有保障,后期价格将稳中有降。9月份由于嘎啦、早熟富士的产新上市,苹果市场供给量增加,苹果价格已经出现下降,10月以后随着晚熟富士新产季的到来,全国苹果价格将会继续走低。

农业农村部蔬菜全产业链信息分析预警团队首席分析师张晶:8月份台风对浙江、江苏、山东三省蔬菜生产造成了不利影响,但由于时值夏秋蔬菜交替的生产淡季,加之山东寿光等地防范措施到位,蔬菜生产总体损失较小,对后期影响相对较小。从目前主产区蔬菜长势来看,中秋、国庆期间市场供应形势好于去年同期。进入秋季后,自然灾害减少、温度适宜,适合蔬菜生长,各地蔬菜产量逐步增加,供应充足,整体菜价进入季节性小幅回落阶段。如果不出现极端天气,全国秋冬蔬菜价格可能将低于常年平均水平。

中国农业科学院农业信息研究所副研究员朱增勇:今年1-7月份,我国猪肉进口100.09万吨,同比增长36.0%。进口同比增幅从4月份的24.0%提高至7月份107%,主要来自西班牙、德国、加拿大、巴西和美国。预计未来猪肉进口将会继续增加,有利于缓解阶段性供给偏紧局面。国庆前猪肉价格仍然以季节性上涨为主,但涨幅将明显回落。国庆后,随着消费季节性下降,猪价上涨动力将减弱。明年生猪生产将逐步恢复,预计猪肉价格将逐步回落。

北京新发地农产品批发市场统计部经理刘通:在需求增加的情况下,鸡蛋供应能力也在增加,而且供应能力提升的速度快于需求提升的速度,价格进入下降区间的态势开始显露。鸡蛋价格已经出现拐点,开始进入季节性下降区间。

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