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突击检查!淄博开展全面摸排!汉堡王等餐饮连锁店接受“大考”

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发表于 2020-7-20 09:07:40 | 显示全部楼层 |阅读模式

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7月17日,淄博市市场监督管理局针对央视“3.15”晚会曝光的餐饮连锁企业“汉堡王”门店存在的食品安全问题,组织对辖区内“汉堡王”分店进行了突击检查,并对全市肯德基、麦当劳、华莱士等类似餐饮单位开展了全面摸排检查,切实消除食品安全隐患。

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淄博市共有5家“汉堡王”分店,均为直营店,分布在张店区和高新区,其中张店区2家,高新区3家。市局和相关区局对“汉堡王”分店进行了现场检查,重点检查了原料采购、食品贮存、标签标注、清洗消毒、设施设备和工具管理、加工制作过程等有关方面的问题,均未发现央视曝光的问题事项。

此外,对于现场检查中发现的仓库食品原料、食品包装材料分区存放、索证索票、食品添加剂贮存使用管理等不规范情形,执法人员均责令其立即整改,并督促企业加强日常管理,认真落实主体责任,切实消除食品安全隐患,保障广大人民群众舌尖上的安全。闪电新闻记者 孙凯旋  报道


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