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吃了这个菜, 杭州大妈突然身中剧毒, 这东西3克即致死

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发表于 2020-8-10 21:18:27 来自手机美食网:http://m.1797.cc | 显示全部楼层 |阅读模式

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腌菜因加工方法简单,容易保存

味道可口,品种繁多

深受广大老百姓喜爱

然而,腌菜虽然好吃

可能也会吃出问题

↓↓↓↓

家住富阳区富春街道的程阿姨平时就喜欢自制一些腌菜和咸菜,前几天中午,她在家吃了很多霉苋菜梗,下午就开始出现头晕、乏力、恶心、伴胸闷气促症状。

起初想着是不是血压上来了,吃点降血压药,在家休息下就好了,但是过了会病情反而加重,四肢及口唇发绀,家人立即将程阿姨送往富阳区第一人民医院急诊科就诊。

急诊血化验报告单显示程阿姨高铁血红蛋白值高达35%,远远高于正常值,接诊医生初步诊断为亚硝酸盐中毒,立即予以洗胃和使用亚硝酸盐中毒特效药亚甲蓝。

经治疗后,程阿姨症状明显好转,病情趋于稳定,高铁血红蛋白复检值下降到2%水平,随后程阿姨被送入急诊病区接受一步治疗。

什么是亚硝酸盐中毒?

亚硝酸盐类食物中毒又称肠原性青紫病、紫绀症、乌嘴病。

亚硝酸盐是剧毒物质,成人摄入0.2一0.5克即可引起中毒,3克即可致死。

亚硝酸盐能使血液中正常携氧的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,因而失去携氧能力而引起组织缺氧。

专家提醒

急诊科副主任陈琳玲表示,亚硝酸盐中毒严重时可导致患者呼吸抑制、衰竭、昏迷、甚至休克等不良后果,因此大家一定要引起重视。

如果发现疑似症状,一定要尽快就近就医,只有进行亚硝酸盐中毒特效药物治疗,才能快速缓解症状,让患者转危为安。

日常生活中常见的亚硝酸盐中毒有以下几种。其中贮存不当引起的亚硝酸盐中毒很容易预防,那就是尽量少吃或不吃腌制品。

1.食用贮存腐烂或煮熟后放置过久的蔬菜容易导致亚硝酸盐中毒。

2.大量食用含亚硝酸盐过量的家庭自制腊肉、熏肉等肉制品会引起食物中毒。

3.食用含硝酸盐较多的“苦井水”煮的饭且存放时间过久,容易引起硝酸盐食物中毒。

4.直接误食亚硝酸盐。
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发表于 2020-8-10 21:41:25 | 显示全部楼层
好帖,来顶下
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发表于 2020-8-10 21:53:36 | 显示全部楼层
帮帮顶顶!!

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发表于 2020-8-10 22:31:44 | 显示全部楼层
小手一抖,积分到手!
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发表于 2020-8-10 22:55:04 | 显示全部楼层
谢谢楼主,共同发展
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发表于 2020-8-10 23:17:06 | 显示全部楼层
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发表于 2020-8-10 23:44:21 | 显示全部楼层
真是 收益 匪浅

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发表于 2020-8-11 06:24:09 | 显示全部楼层
不错不错,很好哦
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发表于 2020-8-11 06:48:20 | 显示全部楼层
帮帮顶顶!!

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发表于 2020-8-11 07:03:09 | 显示全部楼层
我很赞同!

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