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2020年淄博市食品安全评价性抽检合格率位列全省第一

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发表于 2021-1-8 11:11:21 | 显示全部楼层 |阅读模式

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1月7日,淄博市政府新闻办公室组织召开新闻发布会,邀请淄博市市场监管局党组成员,市知识产权事业发展中心党组书记、主任王怀志,就2020年淄博市食品药品安全工作情况向社会进行新闻发布。

2020年,淄博市市场监管局深入实施食品安全战略,全面提升食品安全治理能力和治理水平,食品安全形势总体稳定向好。2020年淄博市食品安全评价性抽检合格率位列全省第一;坚持问题导向、过程严管、风险严控,全面加强药品安全监管,深入开展专项整治,坚持重拳出击、保持高压态势,切实保障人民群众用药安全。

党政同责,全域创建食品安全城市

淄博召开食品安全委员会全体会议,深入推进食品安全市创建,淄博市(创建主体包括张店区、高新区、文昌湖区)及高青县、沂源县、博山区、临淄区、淄川区、周村区先后被命名为省级食品安全市、区县。高青县、沂源县通过省级食品安全县复审,桓台县11月份完成省级验收。

目前,淄博市备案食品安全企业标准195份,完成农业领域省级标准化试点项目35个。深入推进周村区“食安山东”烧饼生产加工示范基地创建,淄博市创建“食安山东”示范单位440家,培育市级以上知名农产品品牌163个,拥有农产品地理标志商标48件。

依法治理,构建严密高效的全链条监管体系

实施“落实企业主体责任年”和“三小质量提升”行动,推行风险分级分类管理,对淄博市572家食品生产企业实施分级分类监管,约谈生产企业16家,风险提示20家,检查中级以上风险生产企业33家。

落实主体责任,加强生产企业食品安全管理人员的培训和考核,借助“食安抽考APP”对管理人员进行考核,目前已有效组织考试5次,累计参加企业446家,参加人数608人,抽考覆盖率达100%。

加强流通环节规范化管理,建设省级规范化农贸市场16家、批发市场5家,市级流通示范单位306家,食品销售者风险评级率100%(2020年3月31日前获证),指导农贸市场商超建设食品快检室74处。

实施餐饮质量提升工程,开展量化分级提档升级、“清洁厨房”行动,中央厨房、集体用餐配送单位“明厨亮灶”率达到100%;大中型餐饮服务单位“清洁厨房”率达到100%。

开展校园食品安全守护行动,淄博市915家学校(幼儿园)食堂量化分级达到B级(良好)以上达标率、季度检查覆盖率达到100%;推进“互联网+明厨亮灶”建设,873家实现“互联网+明厨亮灶”,实现率为95.4%,其中,310家中小学食堂实现率为100%。

截至2020年11月30日,针对人民群众消费量大、关注度高的粮食加工品、肉制品、乳制品、调味品、食用农产品、保健食品、食盐等32大类食品,开展监督抽检26756批次,发现不合格产品777批次,合格率为97.10%,问题发现率为2.90%,对抽检不合格食品均依法进行核查处置。从食品品种上看,消费量大的食用农产品,食用油、油脂及其制品,肉制品,乳制品,合格率分别为96.98%、98.80%、97.37%、98.79%,比2019年同期分别上升了1.14、0.94%、1.24%、1.07%。2020年淄博市食品安全评价性抽检合格率达100%,位列全省第一。

强化监管,抓严抓细疫情期间食品安全工作

实施“一对一”监管、“精细化”服务。建立进口冷链食品集中监管专仓,已对进入淄博市的112吨进口冷链食品全面实施集中核酸检测和预防性全面消毒,把牢冷链食品疫情防控第一道关口。在全省率先开发应用冷链食品疫情防控追溯码,2361家冷链商户注册使用,让消费者购物更放心。截至12月14日,已完成九轮定期检测,累计摸排检测冷链食品生产经营者59365家次,检测冷链从业人员123561人次,环境检测124484份,食品检测90492份,检测结果均为阴性。

深入推进信息化建设,夯实基层治理基础,深化社会共治,推动诚信食安建设,深入开展食品安全放心工程建设攻坚行动,淄博市系统依法查办食品安全违法案件2113件,罚没款862.14万元。

全面加强药品安全监管

组织开展药品零售环节第二类精神药、中药饮片、互联网药品销售、医疗器械“清网”行动等专项整治,检查药械相关经营使用单位9178家次。加大药品抽检力度,2020年淄博完成药品评价性抽检460批,合格率100%,监督性抽检1366批,合格率99.9%。

积极开展仿制药质量和疗效一致性评价进展情况调研和跟踪服务,淄博市通过一致性评价的仿制药品种6个,获得省级一致性评价奖补资金300万元,市级1450万元。确定146家药品零售企业为淄博家庭过期药品回收定点单位,负责家庭过期药品的回收、登记、保管和移交工作。

强化化妆品安全监管,淄博市共建档1369家,示范建设1369家,建设率100%。10月至12月,组织开展化妆品“线上净网线下清源”专项行动,对淄博市化妆品网络销售平台和网络经营者重点开展溯源清查、风险排查处置,并在全省率先探索实施了对婴幼儿、美白祛斑类等重点品种的网络抽检,涉及淘宝、拼多多、微商等多个平台,做到“应检尽检”。

加强药品不良反应监测。淄博市共收集、审核评价各类不良反应报告表17496例(含评价省级严重报告表7864例),药品、化妆品、医疗器械不良反应(事件)报告分别为5600、710、3322例,比2019年同期分别增长了1.9%、41.7%、29.6%。淄博市二级以上医疗机构上报率达100%,淄博药品、医疗器械报告和监测综合评估继续保持全省领先。

淄博医用口罩类生产企业由1家增加到11家,医用口罩最大产能由4万/天提高到400万/天,提高了100倍。做好口罩统购统销工作,协调相关企业通过淄博市应急防疫口罩销售平台累计销售口罩1938440只,有效保障了淄博防疫口罩的供应。

2020年1月29日起,对防疫口罩等个人防护用品及消毒防护用品开展专项执法稽查,淄博市系统共出动执法人员28564人次,检查经营者24836家次,立案查处违法案件66件,查获假冒伪劣口罩5.5956万只、消杀用品货值1.69万元。来源:大众日报

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