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这75种小吃,没吃过都不敢叫自己顺德人…你又吃过未?

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发表于 2023-4-25 14:02:02|来自:中国 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:
既然2018年已经远去


是时候制定新的吃吃吃目标了


比如一定要吃遍顺德美食努力学习



既然要吃那我们就从小吃开始吧~


这里有75种小吃,小编的完成率50%...



01

煲仔饭

一定要是柴火烧的才够香


还要认准那款瓦褒




02

薄撑

清末明初,孩子入学式的工具~


而现在则是一种小食点心!


榴莲口味更是颇受年轻人的喜爱




03

鼻屎糖

小时候超爱吃!!其实是陈皮糖

但由于外形像极了一颗**便因此得名



04

钵仔糕

五颜六色的钵仔糕

总有一款是你儿时的味道...



05

菠萝啤

小时候总爱偷偷买一瓶

装大人的模样


06

叉烧包

早茶的不二选择




07

叉烧酥

据说是民间小吃,可小编没吃过




08

炒米饼

歌儿都有的唱

“氹氹转,菊花园,炒米饼,糯米团”



09

炒牛河

“老板,一份干炒牛河啊,快D”

干了一天的活,宵夜必点!



10

车仔面

可以说小编是吃的车仔面读的高中


每天早餐不知道吃什么的时候


“车仔面加份鱼蛋”



11

春卷

用干面皮包馅心,经煎、炸而成

由立春之日食用春盘的习俗演变而来



12

葱油饼

汉族特色小吃,由于酥脆的外皮


深受大众的喜爱




13

蛋散

蛋馓的俗称,有的还称之为翻角

广东小吃,以香脆著称



14

蛋挞

酥皮蛋挞是小编的最爱



15

炖品

对于一年四季都爱喝汤的广州人

简直就是生活必需品了



16

凤爪

早茶必点菜品之一

爱啃鸡爪的小编是绝对不会错过的


17

干蒸

又叫“烧麦”,一般是虾仁馅


一口一个简直不要太爽




18

龟苓膏

加上甜甜的蜂蜜、炼奶


就是一份小时候的回忆



19

红豆双皮奶

一碗红豆双皮奶简直是夏日“精品”

不仅解馋还解暑


20

华农酸奶

大概是在广州读书的孩子都喝过吧


小时候的书包总会放着一瓶




21

鸡蛋仔

只要提起就会想吃的小吃


软、香,蛋味十足!




22

鸡公揽

以前有“鸡公”的地方必有鸡公揽


现在却少有了...





23

鸡屎藤饼

地区清明节必备的过节小吃


不仅味美,还能治病,更是用它来辟邪挡灾




24

鸡仔饼

广东四大名饼之一,相信很多人吃过不少




25

及第粥

色白鲜明,糜水交融,味鲜香厚




26

嫁女饼

广东地区常见的一道地方名点


相传最早派送嫁女饼就起始于三国时期




27

煎堆

煎堆在广东是贺年食品


正所谓"煎堆辘辘,金银满屋"即是富有富足的意思



28

姜撞奶

以姜汁和牛奶为原料加工制成的一种甜品

口感滑嫩,风味独特



29

拉肠

一种使用米浆作成的广东地区传统名吃之一




30

濑粉

开平、恩平等地还把濑粉作为中秋节传统小吃





31

老婆饼

皮薄馅厚


馅心滋润软滑、味道甜而不腻




32

莲蓉酥

咸鸭蛋综合了莲蓉的甜腻


越吃越想吃!








33

凉拌鱼皮

小编一直不敢尝试的菜


2019小目标战胜凉拌鱼皮!!



34

凉茶

广东凉茶不用说啦


“包治百病”,有苦有甜




35

萝卜糕

具有助消化、减肥、防癌抗癌


预防富贵病、解毒功效




36

绿豆沙

夏日糖水,解暑解渴


妈妈的拿手糖水~




37

马拉糕

松软,像海绵的柔软感,带有鸡蛋糕的香味


吃一块下去肚子饱饱的



38

马蹄糕

口感甜蜜,入口即化


细碎的马蹄粒入口很清甜




39

奶黄包

奶黄包是很多老广早茶必点面食之一




40

牛脷酥

味甜,因形状像牛的舌头而得名



41

牛腩面

冷冷的冬日


来热热的一碗牛腩面最舒服了




42

牛皮糖

口味香甜,外层芝麻均匀,切面棕色光亮

呈半透明状,富有弹性,味香,细嚼不粘牙



43

牛三星

滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风





44

糯米饭

具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效


当然!最重要的是,好吃!



45

糯米鸡

小时候一个糯米鸡就能饱腹一上午

现在要两个



46

千层糕

制作精细,糕体松软,层次丰富清晰

色彩缤纷,味道香甜可口,宜热食



47

水菱角

此菱角虽没有真菱角那般粉嫩

却也是香甜爽口,别有一番风味!



48

糖不甩

汤圆的孪生兄弟


口感酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜



49

糖水

你以为是加了糖的水?


才不是!广东糖水种类多到每天一种可以喝一年!




50

艇仔粥

花生,小虾香脆,鱼片,蛋丝软滑,鲜甜香美




51

碗仔翅

本身没有鱼翅成份,但其外观与高汤鱼翅相近

并以小碗盛载,因而叫作"碗仔翅"



52

维他奶

小卖部里最健康的“小零食”了吧!?





53

五羊牌雪糕

香芋味是经典啦


夏天总会吃上一根的童年记忆





54

虾饺

广东具代表性的点心

以一层澄面皮包着一至两只虾为主馅



55

咸煎饼

营养丰富,口味松软不粘口

保质期长,便于携带



56

咸酸

用白醋腌制的蔬果,是广州人的小食



57

笑口枣

因其经油炸后上端裂开而得名

香甜暄酥,十分可口



58

鞋底饼

主要是由皮面、中筋粉、 熟猪油、糖粉制作而成




59

杏仁糊

有润肺祛痰、止咳平喘、润肠等功效




60

亚洲沙士

“成熟”人的喝法



61

杨枝甘露

抗菌消炎、防癌抗癌、祛痰止咳

小编喜欢滑溜溜的口感

微微酸的西柚粒综合的也很好~



62

油角

年货食品之一,拜年好物呀~




63

油炸鬼

最喜欢搭配粥泡软了吃!!




64

鱼蛋粉

以爽滑幼细的桂林米粉以大地鱼


猪骨熬汤作为汤底,配以鱼蛋等作料



65

芋头糕

芋头忌与香蕉同食,会腹胀




66

云吞面

又称馄饨面、细蓉、大蓉

是老广记忆深处的传统特色小吃之一

最早源于广州,属于粤菜系



67

啫啫猪肠粉

瓦煲中的汤汁不断快速蒸发而发出"嗞嗞"声

"嗞嗞"粤语发音为"啫啫"

于是广州人便巧妙地将其命名为啫啫煲



68

蒸排骨

想起小时候和爷爷去早茶档

总会让爷爷点上一笼



69

芝麻糊

香香的芝麻味,滑滑的口感


本秃头少女要多喝一点


就算头发少也要乌黑油亮~




70

猪肠粉

猪肠粉的蒸制与沙河粉相似

以竹窝盛稀米浆蒸成薄粉皮,再将粉皮卷起成长条形

因其状如猪肠而得名



71

猪脚姜

补气活络、驱寒祛风


老妈说吃这个最补了~





72

猪油糕

洁白晶莹,葱香翠绿

糯软润湿,入口油而不腻



73

猪杂汤

既补充营养又暖身暖胃


广州人好像特别爱吃猪杂牛杂啊



74

猪杂粥

生滚猪杂粥,深受很多广东食客的喜爱



75

竹升面

广东省地方传统面食,是广州小吃之一




评论告诉小编你都吃过几样啦?


还有还有小典故也可以和小编分享哦


不说啦,去挑战凉拌鱼皮!!

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