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银川最有地方特色的小吃是什么?

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发表于 2023-4-25 17:51:25|来自:北京 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:北京
银川是一座典型的移民城市,要说具体到哪一道美食是银川的名小吃,我看不准确,应该是到银川都有那些值得吃的美食。虽然有些小吃和其他省区有些雷同,比如羊杂碎,陕西神木、榆林、靖边等都不一样,总的来说银川的特色美食还是蛮多的。



银川的羊杂碎肉多,而且放入了面肺子,这是银川的羊杂碎和其他省区不同的地方。还有银川的羊肉手抓,本来是吴忠市的,可到了银川做法略有不同,煮的时间稍长,肉烂滑嫩,入口舒爽。还有一种凉手抓,虽然看着肥腻,可吃我来味道鲜美,不过有人说,凉手抓是灵武市的,不过灵武市也属于银川市。



总之,银川是宁夏首府,作为宁夏的政治、文化、经济中心,小吃也是集宁夏各地区大成的,凡事宁夏各地有的,在银川都能吃到,甚至一些外地的小吃,宁夏现在我也有了。比如陕西的羊肉泡馍,油泼辣子面。四川的火锅,内蒙古的烤全羊,新疆的烤羊肉串等等,在宁夏都能吃到。

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