桂林人快消失的童年味道，没有固定摊位，吃到TA全凭运气

美味可口

2022年快乐，感谢陪伴。

⏰距离2022年的除夕，还剩下28天。

2021年似乎过得特别快，疫情让全球的环境得到好转，往年桂林的冬天总灰蒙蒙的，今年竟然能频繁的见到蓝天白云。

就连夜晚，都忍不住多看几眼月亮。小时候，晚上和家人出门散步很喜欢追月亮，但从来没追到过。

后来，小时候的各种零食也渐渐淡忘，追不到了。

“满地都是六便士，他却抬头看到了月亮。”

某天偶然间，远远看到路边有对夫妻俩靠着从汽车上接来电源的两盏灯，桌子上码得满满当当的童年小吃。

「 食，是白月光 」

童年 · 寻味 · 偶遇

「那些年 · 我们的零食」

味觉是有记忆的。天气一冷总容易想起以前的自己在这个时候曾吃过的食物。

记忆中的寒假，很多友谊都是莫名其妙地因为她想玩摇椅，她手上有零食就开始了。

这些小零食，仿佛像时光魔法棒一般，瞬间把人带回了属于它的年代。

小摊停在一个小区门口的车停场边缘，来来往往的只有少数几个饭后散步的路人，连路过的车辆都很少，几乎是急速驶过。

陪伴他们出摊的，是洒了满地的月光，微微地照亮着小摊边缘。

当有人凑近摊位驻足观望，夫妻俩麻利地扯开米饼外的塑料膜，掰下一块让人尝尝味。“别客气，想尝哪个告诉我。”

小小的摊位，这个风格的食物倒是都齐全了。长棍形的通心筒，各种口味的米饼，夹心饼干，藕饼...

买完第二天才突然想起来，原来那么多年了，竟然连它们名字都不知道。你们，叫TA什么呢？

吸引到我驻足的，是边上那个不起眼的“棍”，但凡小时候拿出它来，便能像悟空进了花果山，原地称霸王，其余的小朋友都得讨好自己。

常见的吃法，便是小孩学大人的模样，当烟嘴一刁，就吃进去一大口。

其实这玩意儿，要说会被取代是真的，是符合达尔文定律的。当年，我们的零食可没有那么多可选的，更别提进口零食了。

记忆中的童年，没啥味儿，细细品带一点米香的“卷卷”，就能让几个人一边吃一边玩了。

但这样单调的零食，也终将被不断内卷的新零食取代，逐渐淹没在历史的长河之中。

米饼倒是还能依稀在旧的糖果批发市场找到，虽不多但春节前总能买到一些。

以前仿佛是春节必备囤在糖果盒子里的，家里来了客人拜年，一杯热茶几块米饼，大人们就能唠一下午嗑。

米饼分好几种口味，按照颜色区分，就有紫薯、高粱、原味等等。

虽然实际上吃起来除了挺香脆的之外，口感差别并不大，但胜在摆在家里五颜六色的好看又喜庆。

吃的时候把一大块饼掰开，四处分一分，干净又卫生。分享是全世界通用的表达友善方式，而米饼就自带分享功能，一个人吃不完一群人刚刚好。

米饼还分好几种形态，各式各样的模样，各有各的讨好，自是中式点心的微型体现，即便是街头的小吃也能讲究着变着花样来做。

这个大家伙倒是非常引人注目，外形倒像是瓦楞纸板卷起来的玩意儿，竟是藕做的卷，掰开一小片在嘴里细嚼，酥脆得忍不住会想再掐一块。

圆筒棍棍5元一袋，米饼们皆按重量售卖。夫妻俩随机开车在市区内售卖，没有固定摊位。乐乐姐怕难再遇到，一次买30块竟能够乐乐姐吃了足足半个月。

「 人，是外乡人 」

谈话间，得知夫妻俩来自河南，已经来到桂林十几年，辗转来回靠着这辆面包车拉着小吃卖来度日，每年春节前三天才回到老家去。

虽然生活艰辛，两人在仅有的条件里也努力的生活着，面包车被擦得很干净，二人的衣物虽简但一丝不苟的穿戴整洁干净，和善透着对生活的热爱。

具体是什么原因，两人为什么能坚持售卖这些快在桂林消失了的小吃，夫妻俩没有回答。只是知道，这里的每一份食物，都是他们自己亲手做出来卖的。

或许是热爱，或许是对于外地人来说成本低铺面租金贵，或许是两人最后对这门手艺的守护吧...

这门手艺便是他们心中的月亮，使他们忽略满地六便士的月亮。

「 你选择遗忘的，是我最不舍的 」

近几年，这样的小吃越来越难卖出，夏天因为不好保存更是鲜少售卖，也就是天冷时好卖几个月。

再过上几年，这样的小吃就再难找到了，也终将被大家逐渐淡忘。

桂林这个有包容性的城市，小小的桂林城聚集了全国各大城市的美食，新与旧的文化冲击与并存，形成了桂林独特的美食风景。

有时候，竟挺喜欢自己是桂林人的，跟别人介绍的时候幸福感满满，我们城市的空气都是甜的哦。

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感谢看至文末

本文为小编路上偶然遇到的小摊

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✍️ 编辑 / 风车车

? 主编 / 乐乐姐

? 图片 / 风车车

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