你为什么走不出餐饮创业的第一步?三个问题看你适不适合做餐饮?

美味可口

首先，点进来看这篇文章的人，说明都是有餐饮创业梦想的人，但是大多数人选择再看看，有目标，有意向，但是就是没有付诸实践，为什么呢？

无论餐饮创业的前景或者“钱景”是多么的好，但毕竟有“打水漂”风险，这是大家都不愿随便走出这一步的原因，但是我们依然要“向钱看”啊！

下面看看你适不适合做餐饮？回答这三个问题你就知道了！

一、餐饮是个勤行，你准备好了吗？

你要知道，餐饮行业不是你投点钱就可以赚钱的，开始的时候你要干很多，尤其是预算不足的时候，自己干得更多。

所谓的勤行就是要勤快，干得超级多。有人总结：干餐饮不仅是当老板，还要会算账能收钱、懂厨房能炒菜、能点菜会端盘子、能讲价会打架、要吃得苦享得福……

每天早上起得比鸡早，晚上睡得比狗晚，能进市场采购进货，能去店堂卖卡销售笑脸相迎，餐饮老板就是万金油，哪里都可以混才算合格。

想做甩手掌柜的，想轻松赚钱的不要考虑干餐饮。餐饮创业还会挑战你的认知，如果你能踏踏实实的先吃点苦、拼一点，可以往下看，不然就只能到此为止了。

因此怕吃苦不勤快干不了餐饮，如果你家有的是钱你可以尝试，不过有的是钱花不完的那种，你还来餐饮掺和啥？

二、判断自己的能力，自己开店到哪一步了？

自己有多少投资能力，即有多少可支配的资金。需要知道自己的投资能力，总的投资额不能超过自己的资金承受力，因为你需要保障你和家人的基本生活。

自己有多少资源可以利用，选址、招聘、培训、定价、活动设计、营销预热、会员互动、微信宣传、设计装修、采购原料设备、各种手续办理……都是花钱就可以搞定，但是每一个环节都是满满的问题，你都有答案了么？

做好餐饮的前提是菜品和服务，地址要选好，然后要找到你的顾客，当以上条件和顺序你都理顺了，开店就是顺手赚钱。

如果到了开业那天，你还不知道你的顾客在哪里，还没有卖出一分钱，你就要考虑，能不能把开业搞好。如果你要等开业后才开始销售，机会就不是机会了。

记住，干餐饮的核心点：菜品、顾客、预售。餐饮开业三要素：吸引顾客、留住顾客、成交顾客。

三、你准备投多少钱，投资的钱哪里来的？

如果你有500万，拿出100万来开一个店，失败了，受伤是肯定的，但是不至于伤筋动骨。这个店对你来说，只是你其中一个赚钱方式，而不是全部身家，你的决策就会理智，即使有小的偏差失误，也能让你理智地考虑。

但如果这100万是你的全部身家，或者这里面只有10万是你自己的，其余是借来的，或者100万都是朋友入股的，那可以很负责任地告诉你，不要干餐饮，会亏的。

人的心态不同，就会有不同的结果，当你把全部身家都赌到这一件事情上的时候，心态就会影响你的决策，你一旦出现一丁点儿决策失误，就会满盘皆输。

除了心态，还有一个重要的因素，钱多时间少的时候，你会花钱去请人来做事；专业的事情要找专业的人干，但往往很多人都认为在这里花钱是最不值的，你就想事必躬亲，恨不能将所有的事情都自己来做，能省就省，但是即使你是投资人，也不代表你做的决策就100%正确。

餐饮创业不能只靠一腔热血，也不是一两天功夫就能了解创业，需要深思熟虑自己是否真的适合创业，有多少把握。“勇气”可佳，但要保持冷静。有心劲是好事，但更要有能力、有思路、有把握。等你心里有把握了，相信你就敢走出创业的第一步了。