何炅的父亲老骥伏枥,退休后餐饮创业,成立炅爸爸品牌

小北

说起何炅，可谓是无人不知，无人不晓。凭借着《快乐大本营》这档王牌综艺，硬是红了这么些年都没怎么过气，直到现在的人气也会不比一些小鲜肉差多少。

何炅从小生活在高级知识分子家庭，家庭条件相对来说还是比较不错的。父亲何畏退休前在湖南社会科学院做研究员几十年，一直从事着毛泽东列宁主义哲学研究。

很多人会好奇何炅的家庭情况，其实何炅的家庭也不是很复杂，就他和爸爸妈妈还有个哥哥。哥哥的名字叫何昊。这兄弟俩一个是日天，一个是日火，真不知道是哪个算命先生瞎取的。

1.

何炅的父亲何畏从一个农村孩子奋斗为湖南社科院研究员，这也是十分励志的人生故事。

何畏湖南临湘农村出身，穷人的孩子早当家，从小就什么事情都做。从小学四年级毕业后一直读到大学毕业，基本上都是靠自己自力更生。其实如果不靠自己又能靠谁呢？

何畏只有一个哥哥，在兄弟姐妹比较多的年代，只有两兄弟确实有点少。不过，就算只有两兄弟，因为家庭经济条件很一般，从何畏小学四年级毕业以后，家里的条件就只能够再供一个人继续读书，结果那当然是老大优先，何畏的哥哥能继续读书。

虽然家里因为经济情况不允许何畏继续读书，但是何畏自己从小就爱读书，还是想继续读下去。既然家里的经济条件不允许自己再继续读书，唯有通过自己去努力赚钱。所以，何畏打小基本上靠自己赚钱来供自己读书。

何畏年纪很小的时候就要去很深的河水里捞水草，然后一担一担地捞到养殖场去卖。随随便便挑个200-300斤不在话下。还有去抓鳝鱼、甲鱼去卖等等 ，至于那些农活比如犁田耕田插秧割稻谷打稻谷等等更是熟悉的不得了。学习的话只能利用课余时间和节假日。

另外有一点让人惊讶的是，何畏在一次采访中说自己的家庭是武术世家，从小就开始练功夫。不过，感觉何炅应该没啥功夫，没有继承自家祖宗传下来的宝贵财产啊！

在繁重的农活当中，何畏的学习也没有落下。在小学毕业后被保送到临湘一中读书，在学校里勤工俭学，这样也没有给家里带来负担，同时又在家里帮忙干活，所以家里默认何畏继续读书。

在考大学的时候正好是1962年，我们都知道那是三年困难时期。所以，那年的招生人数特别少，只有10%的录取率。等于整个中学的200多人参加考试，真正能够上大学的人只有2人。这真的是特别残酷的事情。

不过，何畏还是特别自信的，说如果只有临湘一个人能够上大学，那一定是我。不考上大学，誓不回临湘。幸运的是考上了武汉大学，还因为文笔不错，上了实验班。

在那个时代，大学生毕业后国家是会自动安排工作的。大学毕业后，何畏被安排到益阳下面的沅江县教书，在沅江二中教了整整一年的时间。接着，何畏被湖南省教育厅调到湖南教育学院搞理论研究，就是哲学那一套。

1979年，国务院招考湖南社会科学院研究员，何畏去报考然后通过了，在1980年被分配到湖南社会科学院做哲学研究。然后，就这样一直干到退休了。

2.

05年退休后，何畏闲不住，然后到了北京西四环开了个湘菜馆，开启了餐饮事业的风帆。经过10年左右的努力，2017年，何畏正式成立注册了【炅爸爸】品牌，包括炅爸爸无骨鱼饭、炅爸爸秘制拉丝排骨等一系列产品。

何畏的能够在退休后在餐饮行业闯出一番小天地，肯定少不了何炅在背后的支持，少不了何昊让朋友们的宣传和推广。不过，一个企业的成功发展，仅仅是靠明星的影响力肯定是很难成功的，必须花上一番心思，努力经营的成果。

3.

很多明星开启副业，创业失败的案例比比皆是。这其中绝大部分原因就是没有投入足够的精力去管理经营同时也没有找到靠谱的人来管理。说白了，就是有没有这个副业都没啥影响，也不是把创业当回事。

现在有的明星开火锅店蛮成功的，分店是一家又一家的开业。那是因为要不自己亲力亲为，火锅的底料原材料、服务的流程管理、店铺翻台率、店铺的差异化等等一系列都自己花心思研究，这样才不会盲目抓瞎乱指挥。要不就是自己管理上虽然没有太多投入，但是在前期寻找管理团队或者合伙人的上面，花费了很多心思，这样才能够心甘情愿地放手。

餐饮市场竞争是特别激烈的，现在的成功并不代表未来一直会成功，如果一旦发生懈怠，很有可能就会狼狈退出。特别在疫情刚发生的几个月内，对于门店的生意是特别大的打击，有些做得不好的，就关门了。市场才不会管你是什么明星或者明星亲戚就能够例外，该关门的就会关门。当然，有的明星就喜欢亏本继续营业，这样任性也是有经济实力支撑的。

4.

老骥伏枥，志在千里。何畏本可以轻轻松松、潇潇洒洒的安度晚年生活，但是还是在退休后继续努力拼搏着，这值得点100个赞。创业也没有最合适的年龄，说干就干，一切都刚刚好。这就是最好的时代！