立秋食补,时令菜更靠谱哦~

小北

夏末秋初

一些故事的结束

另一些故事的开始

“虽非盛夏还伏虎，更有寒蝉唱不休”，依旧热燥的天气，很难让人相信，几日之后便是立秋！在这季节交替的日子里，总会让人想到一些故事的结束与另一个故事的开始。冰凉的西瓜将远去，池塘里的清爽将远去，一年中的大半时光也已远去。

接下来的日子，是秋的金黄，是收获的喜忧，是未来的思索。而立秋后，夏日的繁华将日渐淡尽，寒冷也将随之而来，为家人做些什么时令美食，又成为主妇们在意的事。

秋食秋葵

黏却不油腻，美白补钙又健骨

立秋食补，除了菠菜、茄子、柚子、生梨等常见秋季食补“高手”。其实，这个时节也是秋葵成熟的季节。秋葵，亦称黄秋葵、洋辣椒。很多初食秋葵的人，对它并没有多少好感，原因是秋葵含有一种黏性液质，味道独特。其实这种黏液中含有水溶性果胶，能够帮助消化，尤其可以保护孩子胃壁。

秋葵脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，功效很多。不仅可保护肝脏、预防贫血、保护视力、还可防癌抗癌、美白肌肤、强健骨骼。另外，相传秋葵对男人更大有裨益！而这道创新的蒜蓉粉丝拌秋葵，还让你可以用粉丝代替吃饭，少吃淀粉，将减肥进行到底！

蒜蓉粉丝拌秋葵

用料：秋葵 、大蒜、粉丝、盐、糖、生抽、麻油、植物油、蚝油

蒜蓉粉丝蒸秋葵的做法

秋葵洗净去掉头尾，竖着从中间切开，横过来再切一刀。

粉丝用开水泡开，用剪刀剪成小段。

大蒜洗净切成蓉状。

调料：把糖、盐、生抽、麻油、蚝油，植物油放在一个小碗里

用少量的开水冲开，冷却后待用。

把粉丝均匀铺在盘底，再把切好的秋葵整齐的排列好，蒜蓉放在秋葵上面，然后再把拌好的调料均匀的浇在上面。

放入蒸锅，大火烧开后转中火蒸十分钟。

香喷喷的秋葵出锅了，慢慢享用咯～

力巨人集成灶，作为厨房小能手，蒸煮炸煎烤，样样精通，就算是厨房小白也能在力巨人集成灶的帮助下成为“小厨神”。