第404场美食美酒交流品鉴活动----渔荟南澳野生海鲜

奶茶 · 发表于 2024-4-10 07:16:50|来自：北京

渔荟，高端野生海鲜领导品牌。

至尊渔荟海鲜，品质野生天然。

秉承安全、野生、健康的经营理念，致力于打造野生海产品直送品牌，将健康美味的海产品送到您的餐桌上。

公司自有南澳水产码头，自有物业，

每天早上从南澳水产码头有专车出发到体验店。

渔荟拥有从野生海产品捕捞、加工、储存、配送、餐饮体验于一体的全产业链，采用零下196度液氮速冻、超低温深冷储存和配送，锁住海产品的新鲜度和营养成分，严格执行“零添加”严苛标准，保证海产品从捕捞到会员终端全环节无任何添加剂，良好的诠释原汁原味海鲜食材定义，树立行业标杆。

品质如金，专属享用。

渔荟实行会员制，以会员体验店为健康饮食推广，体验、烹饪培训平台，通过闭环产业链为会员提供安全、野生、健康、高品质海产品食材，满足会员日益增长的健康饮食生活需求。

"渔"味无穷，"荟"爱相伴。渔荟，领导野生海产品直送行业发展，拥抱蓝色海产品未来。

南澳紫海胆，是海胆中的极品，产自国家一类水质的大鹏湾海域，主要销往日本、香港。南澳紫海胆色泽金黄，肉质细腻，口感糯柔，甘甜嫩滑，入口即化。海胆具有抗癌防癌、改善智力、减低血凝块、降低胆固醇、缓和冠状动脉粥样硬化的作用。《本草原如》谓海胆有"治心痛"的功效；《中药志》记载海胆"软坚散结，化痰消肿"。现代医学研究也发现海胆中的"波乃利宁"成分能够明显抑制肿瘤细胞的生长。

南澳野生墨鱼，产自国家一类水质的大鹏湾海域，亦称乌贼鱼、墨斗鱼、目鱼等。墨鱼味感鲜脆、爽口清甜。李时珍称墨鱼为“血分药”，可收敛止血、固精止带、制酸定痛、除湿敛疮，是治疗妇女贫血、血虚经闭的良品，也具有缓和更年期妇女停经症状，达到抗衰老的效果。现代医学证明，墨鱼汁含粘多糖，具抑癌作用；而墨鱼汁中的牛磺酸可以降低胆固醇，保护心血管，能够改善新陈代谢，有助减肥，对预防心血管疾病有长远的帮助。

野生马友鱼，一种多脂肪的名贵鱼类，俗称午笋。马友鱼刺少肉多、嫩滑细腻。富含蛋白质、不饱和脂肪酸、牛磺酸、亚油酸、DHA（俗称：脑黄金，对婴幼儿大脑发育具有良好促进作用），总氨基酸含量高，是人体必需氨基酸配比最合理的鱼类之一。据我国著名药典《中华本草》记载，马友鱼是一味消食化滞药，炖食可治饮食积滞。经常食用具有降低胆固醇、预防心脑血管疾病、补虚劳、健脾胃的功效。现代医学发现食用马友鱼能提高眼睛的暗适应能力和大脑记忆力、思维能力。

野生马鲛鱼，北方俗称鲅鱼，营养丰富、味道鲜美，种类有扁鲛、竹鲛等十余种，尤以扁鲛为上品。富含蛋白质、脂肪、钙、锌、铁、膳食纤维、烟酸、叶酸、DHA和多种维生素等。马鲛鱼具有提神和防衰老等食疗功能。中医认为有补气、平咳作用。据《中国药用动物志》记载，常食用马鲛鱼对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。

南澳野生紫菜，产自国家一类水质的大鹏湾海域，该海域寒暖流交融，温度适宜，潮流畅通，生长的紫菜口感嫩滑、味道鲜美、风味独特、光泽透明，营养价值高。紫菜中的海藻多糖、多卤多萜物质可提高人体免疫力，有抗癌、抗病毒的功效，能够降低血管中导致动脉粥样硬化的脂质含量，对心脑血管疾病有较好的辅助治疗作用，也可以作为糖尿病人的充饥食品。

第404场美食美酒交流品鉴活动----渔荟南澳野生海鲜

时间:2019年10月20日(周日)晚上7点

地址:深圳市罗湖区深南东路长安大酒店一楼渔荟

组织:美味百事通杨广

安排:餐厅负责人郑总

名额:仅开10位

报名:159 8943 0702 杨生